「池本の考え」に

「 甘口 と 辛口 」を追加しました。 よくお酒の味を「甘口?辛口?」と訊かれて 説明に困るのですが、そのあたりについて書いてみました( *´艸`)。

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「秋に美味しい熟成純吟」

…というお酒を、間もなく 発売致します。 世間一般で言うところの「 ひやおろし 」に相当するお酒ですが、ビワチョウでは 敢えて そうは呼びません。その理由も含めて よろしければご覧ください。 「 秋に美味しい熟成純吟 」 いよいよ 日本酒が美味しい季節 到来ですよ!( *´艸`)

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ネットショップに…

琵琶の長寿の純米吟醸「蔵人」を入れて作ってもらった おつまみ「お酒の友」シリーズ、 「いかそうめん」「鮭スティック」「焼えいひれ」をUP。 ちゃんと お酒の風味がする おつまみなのです。

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